Jardin-potager
Le temps frisquet d’automne en appelle à la chaleur du feu, aux repas partagés entre amis, aux soirées qui s’étirent dans les jeux de société ou la lecture. Les petits chalets du Gollé Goulu sont parfaits pour accueillir le temps froid, se faire un bon repas (tous les ustensiles y sont, ou presque) ou déconnecter en jouant à un jeu de société (demandez à en louer à l’accueil).
Après une escapade dans nos sentiers ou une promenade au champ à profiter des dernières couleurs de l’automne, quoi de mieux qu’un plat plein de saveurs concocté avec des produits frais ou une tisane réconfortante?
Profitez des derniers légumes du jardin du Goulu avec le frigo en libre-service, dégustez une tisane gorgée de parfums avec les mélanges de grande qualité produits par l’équipe du Gollé Goulu et reconnectez avec la terre en savourant des produits super locaux!
Informations importantes :
Légumes en libre-service au frigo de l’accueil : apportez de l’argent comptant, prenez les légumes qui vous plaisent, payez dans la petite boîte prévue à cet effet, cuisinez et profitez!
Sélection de la semaine du jardin du Goulu
Au frigo en libre-service
À la réception de l’accueil :
Quelques idées de recettes :
Rabioles sautées
https://www.zeste.ca/recettes/rabioles-aux-oignons-et-pancetta
Salade de rabioles
https://www.ricardocuisine.com/recettes/9398-rabioles-et-concombres-labneh-a-la-fleur-d-ail
Purée de rabioles
https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/3591/puree-rabioles
Sauté de bettes à carde (ou kale)
https://www.ricardocuisine.com/recettes/2350-bettes-a-carde-a-l-asiatique
N'oubliez pas d'y ajouter de l'ail...
* Tisanes : La Digestion (menthe, mélisse, monarde, calendule); La Détente (cataire, lavande, centaurée et camomille); La Respiration (molène, guimauve, malope, hysope); La Féminité (framboisier, verge d’or, basilic sacré, pavot – déconseillée aux femmes enceintes); Menthe (idéal pour la digestion) ; Cataire (idéal pour le sommeil). Les mélanges se vendent 8$ et les autres, 5$.
**Le jardin du Goulu produit de l’ail en grande quantité. Si vous désirez une plus grande quantité, demandez à l’accueil avant votre arrivée, nous pourrons vous préparer des paquets de 300 g. (10$), de 500 g. (15$) ou de 1 kilo (25$). L’ail peut se conserver plus de 6 mois dans un sac de papier.